Para o jantar numa noite fria, nada como um delicioso fondue de carne, que pode ser feito na pedra ou em panela mesmo. Basta cortar carne e frango em mini bifinhos e botar para grelhar na pedra ou fritar com um pouco de óleo na panela. Tanto a pedra quanto a panela devem estar no centro da mesa, em cima de um rechaud, mas caso vc não tenha,pode grelhar ou fritar as carnes, botar em uma travessa e levar à mesa.
Faça diversos molhos (eu costumo comprar molhos prontos , tipo madeira, quatro queijos,shoyu,etc...) e dá para fazer também pastinhas com maionese, creme de leite e adicionar diversos sabores de sua preferência como mostarda, ketchup, pimenta, etc...Depois basta mergulhar as carnes nos molhinhos e comer, acompanhado de um vinho tinto.
Rápido, fácil e ideal para criar um clima aconchegante de inverno.
Na Pedra:
Adorei, agendado para sexta!
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