Sobrecoxas com creme de milho

Fácil fácil, basta temperar as sobrecoxas de frango (eu prefiro sem osso), colocar em uma forma e assar (pode ser no microondas).
Separado, bata no liquidificador (eu não tenho, uso mixer!) um copo grande de leite com uma lata de milho e leve ao fogo. Quando começar a ferver, coloque meio copo de leite com uma colher de maizena dissolvida e mexa até ficar cremoso.
Retire as sobrecoxas assadas e cubra com este creme. Delícia!